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chiefです。
本日より9月。
9月と聞くだけで
もう秋だなぁなんて思ってしまいます。
(まだまだ暑い日々がづづいておりますが…)
今年は秋の味覚「さんま」が高騰している様子。
これも今年の夏の猛暑の影響なんでしょう。
夏バテ気味なわたくし…
早く涼しくなってもらうのを願うばかりです。
さて、
今月の半ばにシェリーのイベントを開催します。
(突然ですみません!)
熊本のベネンシアドールが中心となって
今回企画したイベント
「シェリーと西洋料理のマリアージュ」
シェリーの魅力をよりダイレクトに楽しめるイベントです。
もちろん当日はわたくしも会場にて参加しております。
シェリー好きも
まだシェリーにふれたことのない方も
美味しいもの好きの方も
きっと満足できる時間だと思います。
以下は案内文より抜粋
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「シェリーと西洋料理のマリアージュ」
~スペイン・アンダルシアシェリー原産地呼称統制委員会
 事務局長セサル・サルダーニャ氏と、シェリー委員会
 日本代表 明比淑子氏をお迎えして
いろいろなタイプのシェリー、
そのそれぞれの個性に調和を見せる珠玉の料理。
熊本を代表する名シェフ、「山海倶楽部」の前田氏が感性・創意を尽くし、
世界のシーズナブルな素材を使って、シェリーへの愛情を存分に表現いたします。
まずはパティオでアペリティフ。
それから、代表的な五つのタイプのシェリーに、
それぞれに合わせた五枚の皿たち。
幸せなマリアージュをご堪能ください。
スペイン・アンダルシアにおいて、シェリーの伝統を継承・守護し、製品に対して
厳格なる管理保証をおこなう組織の実務最高責任者
セサル氏と、シェリーの素晴らしさを日本に広めるため、
東京にて日々活動してらっしゃる明比氏からは、
お料理の幕間に楽しいコメント、
それぞれのシェリーの解説などもお願いする予定です。
お食事会が始まる前に「山海倶楽部」前の
パティオにおいて、
辛口シェリー「マンサニージャ・フローリーマール」を
ヴェネンシア・ウエルカム・サービスいたします。
日時 2010年9月17日(金曜日)
ウエルカム・サービス開始 18:30~
お食事会開始    19:00~
場所 「西洋料理のうまいもの屋 山海倶楽部」
    熊本市城東町4-7 熊本電機ビル1階 
    ℡096-325-0026
http://www.h6.dion.ne.jp/~sankai
主催 熊本ヴェネンシアドールの会(仮称)
協力 株式会社イムコ
料金 ¥10.500(当日受付にて承ります。)
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この機会をお見逃しなく!!
なお、参加ご希望の方は
当店「lente:096-223-6078」まで
ご連絡をお願いいたします。
完全予約制でお席も残り少なくなっておりますので
お早めにお願いいたします。

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