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chiefです。
卒業式シーズン。
今日も街中はとても賑やかな感じですね。
元気のよいのはよいのですが・・・この時期はしょうがないですね。
さて、
「ハモンイベリコ」って聞いたことありますか?
ハモンは後足という意味で
イベリコは豚の名前で、
スペイン西部地方のみで飼育される
イベリア種というスペイン原産の黒豚です。
このハモンイベリコの生ハムが
ハモンイベリコ
これです。
lenteのカウンターの上にあります。
味の紹介はここでは控えておきます。
ぜひ一度たべてみてください。
病み付きになりますよ!!
さすがにスペイン産
とってもシェリーとの相性がいいですね。

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